시력보호1 당근의 베타카로틴, 시력 보호에 얼마나 도움이 될까? 당근은 많은 사람들이 시력 보호에 좋은 채소로 알고 있는 대표적인 식품입니다. 그 이유는 바로 당근에 풍부하게 함유된 베타카로틴(Beta-Carotene) 때문인데, 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되며, 눈 건강을 유지하고 시력 보호에 중요한 영양소라고 알려져 있습니다. 하지만 당근이 시력에 미치는 영향은 정확히 어느 정도일까요? 이번 글에서는 베타카로틴이 어떻게 작용하는지, 그리고 당근이 시력 보호에 얼마나 효과적인지 과학적 근거를 바탕으로 살펴보겠습니다.베타카로틴이란?베타카로틴은 카로티노이드(Carotenoids)라고 불리는 천연 색소의 일종으로, 당근, 고구마, 호박 등 주황색 및 노란색 채소에 풍부하게 포함되어 있습니다.베타카로틴의 역할: 베타카로틴은 체내에 섭취되면 비타민 A(레티놀)로 .. 2024. 12. 1. 이전 1 다음
